PHP User Warning: include(massybbcode.php): failed to open stream: No such file or directory in ..../includes/class_bbcode.php(2508) : eval()'d code on line 2

PHP User Warning: include(massybbcode.php): failed to open stream: No such file or directory in ..../includes/class_bbcode.php(2508) : eval()'d code on line 2

PHP User Warning: include(): Failed opening 'massybbcode.php' for inclusion (include_path='.:/opt/cpanel/ea-php56/root/usr/share/pear') in ..../includes/class_bbcode.php(2508) : eval()'d code on line 2
اضرار المقالي غير اللاصقة - منتديات سقو
تذكرنــي
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة



اضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-01-2018, 01:54 AM   #1

Senior Member
 
الصورة الرمزية صمت النّبض

العضوٌﯦﮬﮧ » 6
 التسِجيلٌ » Oct 2017
مشَارَڪاتْي » 900
افتراضي اضرار المقالي غير اللاصقة



تعاني معظم السيدات من مشاكل عديدة أثناء عملية طهي الطعام وعلى رأس هذه المشكلات التصاق الأطعمة بالأواني، لذا تلجأ هؤلاء السيدات لاستخدام المقلاة أو مستلزمات الطبخ غير اللاصقة لتفادي استخدام الزبدة أو الزيت الذي يساعد في منع التصاق الأطعمة بغية خفض كمية الدهون المستهلكة وكون تنظيفها يتطلّب جهدا أقل من غيرها.

لكن هذه الأواني والمعدات تسبب أخطارا صحية، تحديداً الأواني المغطاة بمادة الـ”Teflon” إذ تؤدي لإصابة الإنسان بالسرطان بسبب المواد الكيميائية التي يجري إطلاقها أثناء الطهي، كما أنها ترفع معدل الكوليسترول في الدم عن طريق تسخين هذه المادة أو تقشّر الطبقة التي تكسو هذه الأواني، وأيضاً تزيد إفراز المعدلات غير الطبيعية لهرمون الغدة الدرقية والتهاب الكبد وضعف الجهاز المناعي للجسم.

كما يحذر خبراء الصحة والتغذية أيضاً من تسخين أدوات الطهي عند درجة حرارة مرتفعة وهي لا تزال فارغة لما تسببه في إطلاق كميات كبيرة من المواد الكيميائية الضارة؛ لذا من المستحسن تسخينها على أدنى درجات الحرارة لطهي الطعام بأمان، وذلك بعد غسيل المقلاة التي يجري استخدامها جيداً ثم غلي الماء في داخلها والتخلص منه عدة مرات لضمان التخلص من المواد السامة، مع ضرورة تشغيل مروحة شفط الهواء خلال عملية الطهي للتخلص من أي دخان سام يصدر من المقلاة.

وينصح الأطباء في الوقت ذاته سيدات المنزل بتجنب عملية القلي من خلال الأواني غير اللاصقة لفترات كثيرة لمنع إضافة الدهون إلى الطعام، خاصة وأن عملية القلي لا تكتفي بتغليف الطعام بطبقة خارجية من الدهون، وإنما يتغلغل أيضاً إلى داخل الطعام. لذا يجب تجنب تسخين الزيت على درجة حرارة عالية تؤدي لتغير طبيعة الزيت نفسه ليصبح أكثر خطورة على صحة الإنسان، مع ضرورة تقليل الزيت المضاف أثناء القلي السريع في الأدوات غير اللاصقة للطعام.



منتديات سقو ، منتدى سقو ، سقو

العاب ، برامج ، سيارات ، فاشن ، سقو ، منتديات ، منوعات ، ابداعات ، قصص ، روايات


صمت النّبض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

اضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:57 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75