PHP User Warning: include(massybbcode.php): failed to open stream: No such file or directory in ..../includes/class_bbcode.php(2508) : eval()'d code on line 2

PHP User Warning: include(massybbcode.php): failed to open stream: No such file or directory in ..../includes/class_bbcode.php(2508) : eval()'d code on line 2

PHP User Warning: include(): Failed opening 'massybbcode.php' for inclusion (include_path='.:/opt/cpanel/ea-php56/root/usr/share/pear') in ..../includes/class_bbcode.php(2508) : eval()'d code on line 2
اهمية الأطعمة الغنية بالفلافونويد - منتديات سقو
تذكرنــي
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة



اضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-05-2018, 01:00 AM   #1

Senior Member

العضوٌﯦﮬﮧ » 7
 التسِجيلٌ » Oct 2017
مشَارَڪاتْي » 800
افتراضي اهمية الأطعمة الغنية بالفلافونويد



لا يحتاج معظم الأشخاص للأبحاث العميقة عن المكونات الموجودة في الأطعمة ، ولكن يجب معرفة أسماء هذه المكونات على الأقل ، و”الفلافونويد” هو عبارة عن واحدا من مركبات “البوليفينول” أو “المركبات الكيميائية النباتية” ، التي توجد في الأطعمة النباتية بشكل أساسي ، ومن المعروف أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مركبات البوليفينول تعتبر أمرا جيدا لصحة الإنسان ، وتعتبر مركبات الفلافونويد من أهم المواد المضادة للأكسدة ، والتي تقدم العديد من المنافع الصحية ، كما أنها تتميز بخصائص مضادة للفيروسات ، مضادة للسرطان ، مضادة للالتهاب والحساسية أيضا .
أهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على الفلافونويد :
السبب 1 : تساعد هذه الأطعمة على تقليل الالتهابات ، فهناك بعض الأطعمة التي تحتوي على الفلافونويد ومنها التفاح ، الشوكولاتة ، الفاصوليا ، التوت ، البصل ، الكاكاو ، البروكلي و براعم البروكسيل ، والتي تخفف الالتهابات بفاعلية .
السبب 2 : تعيق مركبات الفلافونويد نمو بعض الأورام السرطانية ، ويقال أن البصل يحتوي على مركبات تستطيع منع سرطان القولون ، الكبد وغيرهم ، لذلك يجب الإهتمام بتناول الأطعمة الغنية بهذه المركبات بشكل أساسي ، لأنها مضادة للسرطان بطبيعتها ، ومن هذه الأطعمة الشاي الاخضر ، الباذنجان ، البرقوق ، التوت الأزرق ، الخوخ والبروكلي .
السبب 3 : وهناك بعض أنواع مركبات الفلافونويد مثل “مالفيدين” ، “بيلاغوندين” ، “بيويدين” و”سيانيدين” ، والتي توجد في البرقوق ، التوت والعنب ، وجميع هذه الأنواع تساعد في الوقاية من التعرض لأمراض السمنة والسكري .
السبب 4 : تعمل المواد المضادة للأكسدة على محاربة الجسم ضد التدمير الناتج عن الجذور الحرة ، ويحدث هذا التدمير لعدة عوامل منها التلوث ، التوتر أو التدخين ، وجميعها يسبب الإصابة بالسرطان على المدى الطويل ، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة الفلفل الحريف ، العنب ، التوت ، الشاي الأخضر .
السبب 5 : يحتاج القلب أيضا إلى مركبات الفلافونويد ، وذلك لأنها تعمل على خفض معدلات ضغط الدم والكوليسترول الضار في الجسم ، مما يقي القلب من التعرض للأمراض ، ومن الأطعمة الهامة لصحة القلب والغنية بهذه المركبات الكاكاو ، التفاح والبصل .
السبب 6 : تعمل مركبات الفلافونويد أيضا على الحفاظ على كتلة العظام ، لذلك فهي جيدة لصحة العظام أيضا .
السبب 7 : مركبات الفلافونويد هامة أيضا لصحة الخلايا العصبية ، فتساعد هذه المركبات في شفاء الأشخاص الذين يعانون من مرض الألزهايمر بصورة أفضل وأسرع ، لذلك يوصى بالتركيز على الأطعمة الغنية بالفلافونويد في النظام الغذائي لهم .
مصادر غنية بالفلافونويد :
1- أنواع الشاي : هناك بعض أنواع الشاي الغنية بالفلافونويد ومنها الشاي الأخضر ، والتي يعتقد أن تناولها يساهم في خفض معدلات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم ، كما أن فلافونويد الصويا أو “الإيزوفلافونز” يخفض الكوليسترول أيضا ، يحمي من هشاشة العظام ويخفف من أعراض سن اليأس “إنقطاع الطمث” .
2- الخضروات والفاكهة : معظم أنواع الفواكه والخضروات تحتوي على كمية جيدة من مركبات الفلافونويد ، وكلما زادت ألوان هذه الأطعمة ، كلما زادت غنى بمركبات الفلافونويد ، ولكن البرتقال يعتبر استثناء لذلك ، فتوجد هذه المركبات في القشرة البيضاء واللب الداخلي .
الحصول على الفلافونويد : يوصى خبراء التغذية بضرورة تناول 5 حصص من الخضروات و4 من الفواكة الطازجة ، حتى تتأكد من الحصول على الجرعة الكافية من الفلافونويد ، كما يمكن تناول المكملات الغذائية المتاحة ، ولكن يجب استشارة الطبيب أولا ، لأن استهلاك جرعات زائدة من الفلافونويد يسبب الكثير من الضرر لجسم الإنسان ، والجرعة الصحيحة للفلافونويدات الغذائية تتراوح ما بين 50-500 مجم ، مما يعني أن هذه المركبات تختلف على نطاق واسع بين الأفراد .
التفاعلات الكيميائية للفلافونويد : هناك بعض العقاقير التي تتعارض مع مركبات الفلافونويد ، فوجدت بعض الدراسات أن مركبات الفلافونويد تمنع إنزيم “السيتوكروم p450” الذي يقوم بعملية التمثيل الغذائي من القيام بهذه المهمة ، كما يتأثر أيضا الناقل الذي يسمى “بي –جليكوبروتين” والذي يساعد في إمتصاص بعض الأدوية ، كما تتعارض مركبات الفلافونويد مع بعض العناصر الغذائية مثل الحديد ، الذي يمنع إمتصاصه ، كما يعيق امتصاص الخلايا لفيتامين ج ، لذلك ينصح الخبراء بتجنب الأطعمة الغنية بمركبات الفلافونويد عند تناول فيتامين ج .


منتديات سقو ، منتدى سقو ، سقو

العاب ، برامج ، سيارات ، فاشن ، سقو ، منتديات ، منوعات ، ابداعات ، قصص ، روايات


أطياف راحلة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

اضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:45 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75